1. FAXINAL DOS GALVÃO, Imbituva - PR
Faxinalense parceiro: Antônio Silvestre Leite
A U.R. (Unidade de Referência) do Faxinal dos Galvão está localizada na zona rural do município de Imbituva/PR, na região centro-sul do Paraná, cerca de 16 km da sede do município. É uma comunidade rural formada por descendentes de bugres, portugueses e italianos. O primeiro registro dessas terras é de 30 de agosto de 1899, por Joaquim Gonçalves Guimarães, Antonio Leite Galvão e Manoel Mendes de Oliveira. Pela família Galvão ser mais numerosa, e estabelecerem-se em um sistema de faxinal, ficou conhecido como Faxinal dos Galvão. Era chamado como secção rural Fachinar dos Galvão. Atualmente o faxinal se desintegrou como sistema, mantendo apenas características socioculturais.
2. FAXINAL CHARQUEADA DOS BETIM, Imbaú - PR
Faxinalense parceiro: Diego Betim
O Faxinal Charqueada dos Betim está localizado no município de Imbaú, na região central do estado do Paraná, a cerca de 6 km da sede do município. É a comunidade faxinal mais ao norte do estado, e conta com a presença de criadouro comunitário, a característica mais marcante na paisagem dessas comunidades tradicionais. Atualmente cerca de 50 famílias residem na localidade que são reconhecidas através de Lei Municipal n.640, de 17 de Dezembro de 2019, como faxinalenses.
3. CETA - Centro de Educação e Treinamento em Agroecologia. Comunidade Sete Saltos de Cima, Itaiacoca, Ponta Grossa - PR
Faxinalense parceiro: Antônio Ostrufka e Aparecida Teixeira.
A U.R. (Unidade de Referência) do Sete Saltos de Cima está localizada na zona rural do município de Ponta Grossa/PR, região de Itaiacoca, Campos Gerais do Paraná, cerca de 54,1 km da sede do município. É uma comunidade rural que fazia parte do Sistema Faxinal Sete Saltos de Baixo. Atualmente permanece o sistema faxinal de Sete de Baixo com o criadouro comum e os mata-burros, porém o Sete de Cima está se caracterizando enquanto comunidades rurais agroecológicas, porém mantendo características socioculturais dos antigos faxinais.
4.FAXINAL MARMELEIRO DE BAIXO, Rebouças - PR
Faxinalense parceiro: Leopoldo Toledo
O Faxinal Marmeleiro de Baixo localiza-se a 15 quilômetros da sede do município de Rebouças, Estado do Paraná. A ARESUR possui área total de 1.245,85 hectares, sendo destinados a criadouro aproximadamente 300 hectares. Dentre as atividades econômicas predomina a agricultura familiar notadamente com produção de verduras, hortaliças, milho e feijão. Há também exploração comercial da erva-mate. A UR (Unidade de Referência) do Sr Leopoldo Toledo produz hortaliças e legumes com certificação de orgânicos, destinados a merenda escolar e erva-mate em fase implantação.
5. U.R. Hortifruti Maiczukinho, Cachoeirinha. Imbituva - PR
Faxinalense parceiro: Genésio Maiczuk e Natan Emiliano Maiczuk
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